店長ご挨拶
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鏡開き

店主の住む大阪では20日という所も多いようですが、

全国的には今日、鏡開きという地域が多いでしょうか。

本日はお日柄もよく大安ですね♪

 

 

鏡開きと言っても、我が家ではお餅の個別包装パックが入った現代風鏡餅なので

木槌でたたいて割って…という作業はないのですが

小さい頃、実家ではひびが入ったところから手で割って小さくして、

硬くなったところは揚げてもらって食べていました。

 

懐かしいです。

 

カビが生えちゃうんですよね(^^;)

 

御餅のカビは害がないから少しくらい大丈夫って、母から言われた記憶がありますが

「ほんとかよーーーー!」と今は思います。

 

だいたい、「少しくらい」って言いうあたりが怪しい(笑)

 

まあ、そうやってお正月ごとに、少しくらいのカビが残ったお餅を食べましたが

現在、ピンピしていますので、当たらずとも遠からず?

 

元看護師なので、医療知識を総動員して冷静に考えると、

あんまりいいとは言えないと思います。

カビの専門家ではないので、たぶんですが…(^^;)

 

今シーズン最強の寒波が居座っているようです。

インフルエンザも流行っていると。

寒さの厳しい時期ですが、皆様もどうかご自愛ください。

 

 

 

 

 

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